昨天睡覺前拿起幾本 ASKLEPIOS 翻,剛好有一本封面是 Caralluma sp. 和馬鈴薯作成的咖哩,另一期則是提到可食用和有藥效的蘿藦
結果今天早上醒來前就作了一個夢,夢裡是在一個餐廳,餐廳賣的東西是你要自己一關一關(或說是一個櫃檯一個櫃檯)去挑你想要配菜(或材料),結果其中有一關就是擺滿了一堆一堆的蘿藦.
在夢裡,我好像還跟同伴說,不知道能不能挑一些回去種?
真的是日有所思夜有所夢
所以今天決定好好看看 "可食用" "藥用" 的蘿藦
雖然蘿藦科原本就有很多可食用或藥用的植物,但這裡重點是 Caralluma 屬,這算是多肉不是一般草本喔~ 大部分是在印度 巴基斯坦 喜馬拉雅山 這幾個地區.該篇作者還拍了兩張從市場買回來的兩小堆 Caralluma sp.
找到兩種資料最多的
1. Caralluma edulis, 種小名 edulis 就是可食用的 (簡單明瞭,以後看到這個字是不是都可以考慮咬一口看看???),只是沒查到食譜,不知道要如何料理
2.Caralluma fimbriata, ,種小名是有鬚鬚的意思. 重點是這個號稱 "Indian Cacti" 印度仙人掌??? 另一個別稱 "Indian Hoodia", 這下知道它的神奇之處嗎? Hoodia 據稱有抑制飢餓感的成份,所以被當作減肥藥的原料. 第四台還是報紙以前都有這個 "蝴蝶亞仙人掌" 減肥藥的廣告喔~
這個品種據說也有這個功效, 所以才會被稱為 "Indian Hoodia"
總之,趣事一件,大家看看就好,一株買來要好幾百塊,真的捨得把它炒來吃嗎?
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